Epediéta: mit ehet, aki epebeteg, vagy kivették az epéjét?
...Az epehólyag betegségei fájdalmasak és veszélyesek is lehetnek. A megfelelő ételek fogyasztása, a helytelenek, nevezetesen a magas zsírtartalmúak elkerülése hozzájárulhat a szerv egészségének növeléséhez és védelméhez. De miből áll az epediéta, és hogyan függ össze az étrenddel az epekövesség? Legyen szó epehólyag-gyulladásról vagy epekőről, az epediéta betartása elengedhetetlen a további állapotromlás megelőzése, vagy a gyógyulás érdekében. Alkalmazása az epehólyag eltávolítása után is indokolt, és megelőzhető vele az ismételt epeköves roham. Az elfogyasztott táplálék ugyanis nagymértékben befolyásolja az epefolyadék összetételét. A megnövekedett zsír- és szénhidrátbevitel egyaránt megemelik az epében található koleszterin koncentrációját, elősegítve ezzel a kőképződést. ...
