Szerző: Horváth Rebeka

5+1 top diétás étrend 2022-ben

Ha diétás étrend után kutatunk, vagy egyszerűen szeretnénk egészségesebb étrendet folytatni kiemelt figyelmet fordítva a vírusos időszakra, íme öt plusz egy fogyókúrás étrend, amely 2022-ben biztosan népszerű lesz.

Íme öt plusz egy diétás étrend, amely 2022-ben biztosan népszerű lesz.

Mi várható a következő évre? Az első és legfontosabb vonal, ami meghatározó az összes diétás étrend körében, az az egészségmegőrzés. Ez nem véletlen, hiszen még mindig nem vagyunk túl a koronavírus-járvány hatásain. Noha a bezártság (egyelőre?) megszűnt, jó sok plusz kilótól szabadulhatunk még meg, ami a karantén-időszak alatt felszaladhatott. A következőkben diétás ételek, fogyókúrás étrend és egészségmegőrző trendek lesznek porondon.

1. Immunerősítés

A COVID továbbra is minden egyes trend egyik legfontosabb befolyásolója, és ez alól az étkezési szokások sem kivételek. Az Egészségügyi Világszervezet olyan táplálkozási irányelveket hirdetett meg, amelyek hangsúlyozzák „a kiegyensúlyozott étrend fontosságát az erős immunrendszer fenntartásában”, és tartalmazzák azt az ajánlást, miszerint naponta 4 adag gyümölcsöt és 5 adag zöldséget kell fogyasztani.

Miután a COVID-19 törzzsel kapcsolatos kezdeti tanulmányok megállapították, hogy a nagyobb immunitású emberek kevésbé szenvednek súlyosabb vírushatásokat, mindenki immunerősítője, a C-vitamin előtérbe került, így tehát a C-vitaminban gazdag élelmiszerek is:

  • gyümölcsök: guava, narancs, eper, papaya, grapefruit
  • zöldségek: paprika, paradicsom, brokkoli, burgonya, kelbimbó

A WHO táplálkozási irányelvei szerint érdemes naponta 4 adag gyümölcsöt és 5 adag zöldséget fogyasztani.

A járvány utóhatásait tekintve többek között a légúti gyulladásokkal is meg kell birkóznunk. Amikor a bélbaktériumok lebontják az élelmi rostokat, bizonyos metabolitok képződnek, amelyek jelzőanyagként működnek a tüdőben, csökkentve a gyulladást és erősítve az immunitást. Ez magyarázatot adhat arra, hogy az asztma, a krónikus obstruktív tüdőbetegség és bizonyos allergiák miért gyakoribbak a gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő embereknél.

A probiotikumok egy lehetséges megoldást jelentenek, a korai kutatások pedig arra mutatnak rá, hogy a probiotikus terápiák pozitív eredményeket kínálnak a vírusos légúti megbetegedések esetén. Egy tanulmány szerint öt probiotikus törzs kombinációja több mint 27%-kal csökkentette a fertőzések tüneteit.

A probiotikumok pótlására több módszer is létezik, beleértve az erjesztett táplálékok fogyasztását, mint a tejtermékek és savanyúságok, valamint az étrendkiegészítők szedését.

2. Növényi alapú étkezés

Felejtse el a „veganizmust”; a „növényi eredetű” trend arról szól, hogy a fogyasztók az étrend egy részét növényi alapú élelmiszerekből viszik be (90%-át vagy annál többet), de nem zárják ki a jó forrásból származó, szabadon tartott állati eredetű táplálékot sem. A növényi alapú mozgalom szempontjából különösen fontos a növényi eredetű fehérjék fogyasztása – gondoljunk csak a tökmagfehérjére, a mandulafehérjére, a borsófehérjére és a kenderfehérjére. A támogató összetevők, mint az ashwagandha, a kurkuma és a pecsétviaszgomba, szintén rendkívül népszerűek a növényi alapú étrendet folytatók körében.

Ez a diéta a bolygó számára is nagyszerű, mert a növényeknek sokkal kisebb a szénlábnyoma, mint az állatoknak. Megemlítendő még, hogy a csomagolásmentes élelmiszerek is egyre törnek fel a trendek között.

A növényi alapú étrend a bolygó számára is nagyszerű, mert a növényeknek sokkal kisebb a szénlábnyoma, mint az állatoknak.

3. Vissza a paleóhoz

Ez a diétás étrend (de inkább életstílus) azzal az elismeréssel büszkélkedhet, hogy sokan évről évre visszatérnek hozzá. Lényege, hogy úgy étkezzünk, mint barlanglakó őseink. Ez azt jelenti, hogy a vadászó-gyűjtögető életmódban fogyasztott ételeket fogyasszuk. Mivel a barlanglakók nem gazdálkodtak, ez a diéta tilt mindent, ami iparosodott gazdálkodási technikákat igényel, beleértve a gabonát, a búzát, a kukoricát és a feldolgozott élelmiszereket, például a cukrot. 

Megengedett ételek a paleolit étrendben:

  • Gyümölcsök
  • Zöldségek
  • Állati húsok, zsírok
  • Halfélék, tenger gyümölcsei
  • Tojás
  • Mandula, kesudió, törökmogyoró, pisztácia, fenyőmag, dió, tökmag, gesztenye
  • Hidegen sajtolt növényi olajok (olívaolaj, kókuszzsír)
  • Gombák

Tiltólistán a paleolit étrendben:

  • Gabonafélék (búza, árpa, köles, zab, rizs, vadrizs, rozs, kukorica, cirok, stb.) glutén, lektin, gyorsan felszívódó szénhidrát miatt
  • Hüvelyesek (babfélék, borsók, szója, amerikai földimogyoró, stb.) glutén, lektin, gyorsan felszívódó szénhidrát miatt
  • Tej és tejtermékek a tej összetevői miatt
  • Szolanin vagy lektin tartalmú zöldségek (burgonyafélék, paradicsom, paprika, padlizsán)
  • Hidrogénezett növényi olaj, transz-zsír, margarin
  • Hozzáadott cukor (fruktózt is ideértve)
  • Készételek, amelyek a fenti tiltólistán szereplő összetevők közül bármit is tartalmaznak

4. Időszakos böjt

Az "időszakos böjt" egyre népszerűbb, és úgy látszik, hogy 2022-ben az összes diétás étrend élén áll majd. Ez az "étkezési mód" valójában azt jelenti, hogy a nap nagy részében nem eszünk, ami azt mondják, hogy segít az embereknek a természetes fogyásban azáltal, hogy megtörik a modern élet „állandó falatozó” körforgása. A 16/8-as módszer a legnépszerűbb változat. Ezzel a diétázók szigorúan 8 órás blokkra korlátozzák napi étkezési időszakukat (azaz déltől este 8 óráig), a többi 16 órában pedig „böjtölnek” (nem esznek). Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy a reggelit ki kell hagyni, és szigorúan vacsora után le kell mondani az ételekről. Egyes időszakos böjtölők napi egyszeri étkezésre tértek.

Az időszakos böjt egyre népszerűbb, és úgy látszik, hogy 2022-ben az összes diétás étrend élén áll majd.

A kutatások azt mutatják, hogy az időszakos böjt, mint például a 16/8-as módszer, megelőzhetik a magas vérnyomást és csökkenthetik az elfogyasztott táplálék mennyiségét, ami fogyáshoz vezet. Így, hacsak nem kompenzál azzal, hogy sokkal többet eszik az étkezési időszakokban, mint előtte a nap teljes egészében, akkor kevesebb kalóriát fog fogyasztani.

5. A „MIND” Diéta

A MIND diéta a nagyon hosszú név: „ Mediterrán-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay ” rövidítése. Célja, hogy segítse az agyat az Alzheimer-kór és más típusú demencia kialakulásának kockázatának csökkentésében. Míg a tudományos közösség megosztott abban, hogy működik-e vagy sem, néhány korai tanulmány ígéretes. Gyakorlati szempontból a diéta alapvetően a mediterrán diéta alacsony nátriumtartalommal – főként növényi alapú, nagy hangsúlyt fektetve az „igazi élelmiszerekre”, mint a gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék és a jó forrásból származó, vadon fogott hal, valamint az alacsony zsírtartalmú, alacsony nátriumtartalmú tejtermékek. Plusz minden olyan „szuperélelmiszer” hozzáadása, amelyről ismert, hogy támogatja az agy egészségét, mint például a kurkuma, az étcsokoládé, a brokkoli és az omega-3 zsírsavak.

+1: Alacsony FODMAP

Az irritábilis bél szindróma (IBS) egyre inkább terjed, ez az eddig talán kevéssé ismert diéta pedig pontosan ebben kíván segíteni. Becslések szerint a felnőtt lakosság 10-15%-a szenved IBS-tünetektől (bár a felnőttek mindössze 5-7%-át diagnosztizálták). Ennek eredményeként óriási azoknak az embereknek a száma, akik étrendi stratégiákat keresnek a tüneteik leküzdésére, és a betegek becslések szerint évente 10 milliárd dollárt költenek kezelésekre.

Csak egy klinikailag ajánlott diéta létezik az IBS kezelésére, amelyet „Low FODMAP” diétának hívnak, így ez az egyik legjobb választás az összes 2022-es diétás étrend közül. A FODMAP öt kulcsfontosságú elemet jelent, amelyek tiltottak az étrendből. Ezek a következők: fermentálható oligoszacharidok (például búza és hüvelyesek), diszacharidok (például tej és joghurt), monoszacharidok (például füge, méz és a legtöbb fruktóztartalmú gyümölcs) és poliolok (például szeder és licsi). Ezek a szénhidrátok arról híresek, hogy olyan kellemetlen emésztési tüneteket váltanak ki, mint a gáz és a puffadás, és ezek eltávolítása bizonyítottan nagyszerű módja annak, hogy teljesen gyógyszermentesen leküzdjük az IBS-t. 

Források:

https://youbars.com/blogs/news/top-diet-trends
https://www.healthline.com/nutrition/intermittent-fasting-and-weight-loss
https://www.healthline.com/health-news/whole-foods-ceo-doesnt-think-much-of-plant-based-meat-alternatives

A böngészési előzményei alapján az alábbi termékeket ajánljuk Önnek.
Hepadone program
Hepadone program

A piacon egyedülálló módon 3 terméket tartalmazó csomag a májfunkciók teljes körű támogatására, a sérült máj működésének a helyreállítására

17 990 Ft
Részletek
Kosárba teszem
CleanInside program
CleanInside Program

A Clean Inside béltisztító Program három termékből áll, melyet kifejezetten a vastagbél legalaposabb és legtermészetesebb módon történő tisztítására fejlesztettünk ki.

24 980 Ft
Részletek
Kosárba teszem
ToxiClean program
ToxiClean Program Max

A ToxiClean méregtelenítő Programot arra fejlesztettük ki, hogy a Clean Inside Programmal együtt alkalmazva még hatékonyabban tisztítsa és méregtelenítse belső szerveit az egészséges mindennapokért.

24 980 Ft
Részletek
Kosárba teszem
NaturalSwiss =
Termékek összesen:
0