Dr. Podlupszki Csaba Szerző: Dr. Podlupszki Csaba Gasztroenterológus

Miből áll a hasmenés elleni diéta? Mit egyek, ha megy a hasam?

Általánosságban azt mondhatjuk, hogy a múlni nem akaró hasmenés enyhítésének módja a kiváltó okok megszüntetése, a folyadékbevitel növelése, a gyulladáscsökkentés, a széklet sűrítését elősegítő gyógyszerek, a vízben oldódó rostok szedése, valamint a kímélő étrend. De miből áll pontosan a hasmenés elleni diéta?

Ahhoz, hogy a hasmenés megszüntethető legyen, meg kell találni a kiváltó okát. Ez dönti el a kezelés mikéntjét, valamint azt, hogy egyáltalán szükség van-e bármiféle terápiára, diétára, hiszen a hasmenés a szervezet öngyógyító folyamata is lehet, amibe kár beavatkozni. A nem éppen kellemes állapot hozzájárulhat ahhoz, hogy gyorsabban megszabaduljunk az emésztőrendszert irritáló, vagy egészségünket másképpen veszélyeztető anyagoktól. Okozhatja antibiotikum-kúra is, ilyenkor rendszerint a bélflóra egyensúlyának felbomlása a kiváltó ok. Amíg fennáll, mindenképp kímélnünk kell a bélrendszerünket, fogyasszunk könnyen emészthető, illetve hasfogó ételeket, erre szolgál a hasmenés elleni diéta. A diéta legfontosabb célja a kímélet, továbbá a megbetegedett bélnyálkahártya regenerációjának elősegítése könnyen emészthető, jól felszívódó ételek, élelmiszerek fogyasztásával.

Mi a hasmenés?

Hasmenésről abban az esetben beszélhetünk, ha naponta legalább háromszor híg székletet ürítünk. Ha napi tíznél többször jelentkezik, már súlyos állapotnak számít. Közvetlen kiváltó oka, hogy a vastagbélben nem történik meg, vagy elégtelen a folyadék visszaszívása (pl. a túl gyors bélmozgások miatt), ezért az emésztés után visszamaradó bélsár nem képes besűrűsödni, híg, vízzel telített marad.

A hasmenés sok esetben jól reagál az otthoni kezelésekre, például a módosított étrendre

Mi okozza?

Okozhatja stressz, fertőzések, gyógyszerek, gyulladások, különféle paraziták, túlzott bélmozgás, működési zavarok, ételmérgezés vagy allergia. Gyakorta előfordul, hogy a vízben nem oldható rostokat tartalmazó zöldségek/gyümölcsök hatására lesz híg a széklet, ezek a rostok ugyanis felgyorsítják salakanyag áthaladását a vastagbélen.
Emellett számos betegség kísérő tünete lehet. Ezek közül a leggyakoribb a pajzsmirigy túlműködés, a hasnyálmirigy rendellenes működéséből adódó enzimhiány, a májelégtelenség, a diabétesz és a vastagbéldaganat, a kínzó tünetekkel járó  irritábilis bél szindróma, a colitis ulcerosa, azaz a vastagbél heveny gyulladása, melynek okát nem mindig ismerik fel az orvosok.

Hogyan kezelhető?

A hasmenés sok esetben rövid ideig tart, és jól reagál az otthoni kezelésekre, például a módosított (kímélő) étrendre. Utóbbi nem tartalmaz olyan anyagokat, amelyek fokozzák a bélperisztaltikát, vagy ingerlik a bélnyálkahártyát.  A rövid ideig fennálló, jellemzően étkezés után jelentkező heveny formájának legjobb gyógymódja az egynapos böjt, majd másnaptól a kímélő diéta követése, miközben a kiszáradás elkerülésének érdekében, naponta legalább 2-3 liter folyadékot kell meginni, de inkább többet. A tiszta víz mellett különösen javasoltak olyan bélnyugtató gyógyfőzetek, mint a fehérmályva, a kamilla vagy a borsmenta.  Ettől függetlenül fontos tisztázni, hogy nem létezik egységes gyógymód a kezelésére.

Lássuk most pontokba szedve a legfontosabb betartandó szabályokat a gyógyulás érdekében:

  • A probléma fennállásának ideje alatt mindenképp kímélnünk kell emésztőrendszerünket, ezért fogyasszunk könnyen emészthető, illetve hasfogó ételeket
  • Kerüljük a zsíros, nehéz, édes vagy túlfűszerezett táplálékokat
  • Nem ajánlott a nyers zöldségek, továbbá az apró magvak fogyasztása, kukoricát, káposztát, hüvelyeseket, hagymaféléket pedig még főzve se együnk
  • Az olyan gyümölcsöket, mint az ananász, cseresznye, bogyós gyümölcsök, füge, ribizli és szőlő messziről kerüljünk el
  • Tiltólistás a sertés- és borjúhús, illetve a szardínia
  • A mesterséges édesítőszerek, beleértve a szorbitot, tilosak a diétában
  • A feldolgozott élelmiszereket, különösen az adalékanyagokkal rendelkezőket, iktassuk ki az étrendünkből
  • A nagyon hideg ételek és italok fokozhatják a hasmenést. Akkor cselekszünk helyesen, ha ilyenkor mindent szobahőmérsékleten fogyasztunk
  • Remek választás a főtt, párolt zöldségek, az alma, banán, valamint a párolt rizs, a főtt burgonya, pirítós
  • Bátran ehetünk némi sovány húst párolva vagy grillezve, a tejtermékektől viszont inkább tartsuk távol magunkat, mivel a bennük lévő laktóz irritálhatja a bélflórát, ami tovább rontja a helyzetet
  • Igyunk elégszer sok vizet, gyógyteákat, illetve főzeteket, ezzel szemben mondjunk le az alkoholról, a kávéról és egyéb, koffeintartalmú italokról
  • Támogatást nyújtanak a vízben oldható rostok, amelyek felszívják a méreganyagokat, és csökkentik az ürítések számát
  • Sokat segíthet a 3 dl vízhez kevert 3 kávéskanálnyi almaecet, miután semlegesíti a bélben kicsapódó mérgeket és megfogja a székletet

Bár más esetben javasoljuk a vízben nem oldható rostokat, előfordulhat, hogy ezek hatására lesz híg a széklet, ezek a rostok ugyanis siettetik a salakanyag áthaladását a vastagbélen. A fogyasztásuk elhagyásával a probléma rövid időn belül magától elmúlik. A paradicsom és a paprika tehát semmiképp nem képezheti ebben az időben az étrendünk részét. Előbbi savtartalma miatt irritálja a gyomrot is. Az élelmi rostok közül a pektintartalmú nyersanyagok megengedtettek (pl. alma, banán, narancs, burgonya, sárgarépa). Ezek segítenek a széklet sűrítésében, és vékony bevonatot képeznek a gyomor- és bélnyálkahártya felszínén. A pektin táplálékul szolgál a vastagbélben található jótékony baktériumok számára, képes a beleket hatékonyan tisztítani, támogatva ezzel a bélflóra egyensúlyának megőrzését, ami kiemelte fontos a mielőbbi felépülés érdekében.

Meddig tartson, miből álljon a diéta?

Az étrendi megszorítás célja a folyadék- és elektrolit-egyensúly fenntartása, illetve helyreállítása, a bél munkájának csökkentése, a megbetegedett nyálkahártya gyógyulásának elősegítése. A diéta elkezdése előtt fel kell tárni, hogy akut vagy krónikus állapot áll-e fenn, és tisztázni a hasmenés konkrét okát.  Az első napon lehetőség szerint legyünk óvatosak és koplaljunk. Az eltávozott ásványi anyagokat a legegyszerűbben úgy pótolhatjuk ebben az időszakban, ha sós, szűrt zöldséglevest fogyasztunk. A második napon már együnk, de ügyeljünk arra, hogy kímélő ételeket válasszunk. Inkább többször, de kevesebb ételt vegyünk magunkhoz, hogy ne terheljük a bélrendszerünket. A rizs, a zabpehely, a sós főtt burgonya, pirítós, a háztartási keksz a legideálisabb a megviselt gyomornak. A gyümölcsök közül ehetjük a banánt és az almát. A rákövetkező nap már ehetünk zsírszegény húsokat, light sajtot, sovány joghurtot, kefírt, tojást, azonban a tejet kerüljük el. Ne terheljük meg az emésztőrendszert étellel mindaddig, amíg a probléma teljesen el nem múlik. Ezután már visszatérhetünk a megszokott ételeinkhez.
A diéta mellett az egyik legfőbb dolgunk, hogy a megszokottnál több folyadékot igyunk, mivel ilyenkor nemcsak az ásványi anyagok, de a víz is kiürül a szervezetünkből, így fennáll a kiszáradás veszélye. Igyunk szénsavmentes ásványvizet, adalékanyagoktól mentes gyümölcsleveket és teákat: főként kamillát és borsmentát, amelyek megnyugtatják a nyálkahártyát.
A kímélő étrend alkalmazásakor, főleg krónikus hasmenés esetén, mindenekelőtt ügyelni kell a beteg tápláltsági állapotának javítására, valamint a diéta és az alapbetegség étrendi irányelveinek összehangolására. A túlságosan nagy megszorítás, továbbá a táplálkozás miatti állapotromlástól való félelem nagymértékben ronthatja a beteg állapotát, ezért a diéta szakszerű, de nem drasztikus összeállítására van szükség szakember bevonásával. 

Recept a diéta idejére

A zöldségleves fogyasztásával pótolhatjuk az elvesztett ásványi sókat és nyomelemeket

Az olyan párolt zöldségek, mint a sárgarépa, spárga, a burgonya és zeller nem jelentek a gyomornak erőteljes emésztési munkát, ezért az ezeket tartalmazó, kímélő zöldségleves kimondottan ajánlott a diéta alatt. A levesbe tegyünk rizst, hiszen a belőle kifövő a rizsnyák kimondottan jót tesz a beleknek, a könnyű levesek fogyasztásával pedig pótolhatjuk az elvesztett ásványi sókat és nyomelemeket, így nem érezzük magunkat olyan gyengének, és gyorsan javul a közérzetünk.

Hozzávalók:

  • 2 közepes sárgarépa
  • 1 fehérrépa, kis petrezselyemzöld
  • 1 közepes burgonya
  • 1 kisebb zellergumó
  • 1 apróbb karalábé
  • egy kevés római kömény
  • csipetnyi só
  • kevés apróra vágott petrezselyem
  • kevés friss vagy szárított majoránna

A hozzávalókat meghámozzuk, és egyforma, kisebb darabokra vágjuk. Az ételkészítéshez kevéske vajat vagy növényi olajat használjunk, ezen pirítsuk meg kicsit a zöldségeket, majd öntsük fel őket nagyjából 1 liter vízzel. Tegyük bele a fűszereket, majd főzzük körülbelül 20 percig. Langyos állapotban turmixoljuk össze az egészet, így a leves krémes állagot kap.
Javasoltak a BRAT ételek, azaz a banán, rizs, almaszósz, pirítós (a rövidítés az ételek angol nevéből ered).  Ezek csökkentik a hasmenést, könnyen emészthetők, és energiát biztosítanak. A banán nem csupán kalóriadús, de a benne található szénhidrátok, valamint a magnézium és a kálium egyedi kombinációja kimondottan jót tesz a hasmenéses betegnek.  Az almaszósz pektint tartalmaz, amely segít a bélműködés megerősítésében, pirítósra kenve pedig igazán ízletes.
A hagyományos párolt fehér rizs köztudottan hasfogó, kis adagokban fogyasztva, néhány banánkarikával, egy kevés fahéjjal akár desszertnek is megteszi.

Mi a megoldás hányás esetén?

Hányás esetén se hanyagoljuk el a folyadékpótlást, mondván, úgyis kijön, azonban lassan kortyonként igyuk az enyhén cukrozott teát, csapvizet, szénsavmentes ásványvizet. Egyszerre csak fél pohár folyadékot kortyolgassunk el lassan, sose igyunk egyszerre többet, és kerüljük a szénsavas, rostos italokat, a tejet, mert ezek mind-mind megterhelőek az emésztőrendszer számára, és újabb hányást indukálhatnak. Kerüljük a manapság nagyon népszerű, aromát és édesítőszert tartalmazó, ízesített, szénsavmentes ásványvizeket, semmi olyan nincs bennük, ami a gyógyulást szolgálná, sőt, az édesítőszerek egy része irritálja a beleket. Hogyha a hasmenéses, hányásos tünetek hevesek, nem mérséklődnek, és a folyadékpótlást is megnehezítik, szükség lehet gyógyszeres kezelésre, a hányinger csillapítására. Ilyen típusú gyógyszerek recept nélkül kaphatók a patikában.

Mit tehetünk még?

A probiotikumok fokozott bevitele támogatja a bélflóra optimális működését, segítve a gyógyulást

Szinte kivétel nélkül, vagy mondhatni minden esetben megfigyelhető, hogy a hasmenés kéz a kézben jár a bélflóra egyensúlyának felborulásával. Akut vagy krónikus, hurutos vagy gyulladásos formája esetén a probiotikumok fokozott bevitele támogatja a bélflóra optimális működését, ily módon enyhíti, sőt akár meg is szünteti a problémát. A probiotikumok akkor fejtik legjobban a hatásukat, ha megfelelően képesek szaporodni. Ezért van szükség a prebiotikumok bevitelére is, ezek a rostok ugyanis táplálékul szolgálnak a probiotikus baktériumok számára. Számos élelmiszerben előfordulnak probiotikumok, nem mindegy viszont, hogy mely probiotikus törzseket visszük be a szervezetünkbe: a probiotikus joghurtokat inkább hanyagoljuk!

Melyik mire való?

  • Antibiotikum kúra előtt vagy alatt a Saccharomyces boulardii,
  • stressz hatására kialakuló hasmenés ellen a Lactobacillus acidophilus és a Bifidobacterium bifidum,
  • rotavírus esetén a Lactobacillus rhamnosus GG és a Lactobacillus reuteri,
  • ha gyulladás miatt jelentkezik, a Saccharomyces boulardii baktériumot tartalmazó probiotikumok lehetnek segítségünkre.

Nagyon fontos, hogy krónikus hasmenés fennállásakor keressünk fel a kezelőorvosunkat, aki elvégzi a szükséges vizsgálatokat, és ennek alapján írja elő a kezelést. A nagymértékű tápanyag- és folyadékvesztés miatt ugyanis a vér besűrűsödik, a keringés bármikor összeomolhat. A bélfal gyulladása következtében a bélrendszerből kiszivárgó mérgek is életveszélyes állapotot idézhetnek elő.

Forrás:
https://www.healthline.com/health/what-to-eat-when-you-have-diarrhea
http://ujdieta.hu/indexd467.html?content=63
http://legyunkeszsegesek.blogspot.com/2013/09/dietas-zoldsegleves-hasmeneses-betegnek.html

A böngészési előzményei alapján az alábbi termékeket ajánljuk Önnek.
Swiss Probiotix Max
Swiss Probiotix Max

Kapszulánként 25 milliárd élőflórával, 12 gondosan válogatott probiotikum-törzzsel támogatja emésztőrendszere és immunrendszere működését.

8 590 Ft
Részletek
Kosárba teszem
Swiss Prebiotix Ultra
Swiss Prebiotix Ultra

Komplex összetételű prebiotikus készítmény, 4 oligoszacharid forrással, gyomorsavnak ellenálló vegán kapszulákban.

4 970 Ft
Részletek
Kosárba teszem
Clean Inside rost
CleanInside Rost

A béltisztító rost kiegészítő a rostok segítségével megtisztítja a vastagbelet az összegyűlt lerakódásoktól és megelőzi az újabb lerakódások képződését.

8 590 Ft
Részletek
Kosárba teszem
NaturalSwiss =
Termékek összesen:
0