Dr. Podlupszki Csaba Szerző: Dr. Podlupszki Csaba Gasztroenterológus


Minden, amit a kapribogyó kapcsán tudni érdemes

A kapribogyót az ókortól kezdve hagyományos növényi gyógymódként használják

A kapribogyó sokak szemében pusztán az ételkészítéshez használt egyik összetevő. Ízletes, ám meglepő módon számos egészségügyi előnyt hordoz magában. Mivel bioaktív vegyületekben gazdag, farmakológiai hatásokat mutat, ennek köszönhetően hatékony növényi gyógymód többféle betegségre.

Az elmúlt évtizedekben egyre nagyobb figyelmet fordítottak a polifenolokban gazdag élelmiszerek egészségre gyakorolt hatásaira. Ezek közé sorolható a tövises kapricserje (Capparis spinosa), amely bioaktív fitokémiai alkotóelemek sokaságát hordozza magában. A növény – amelynek éretlen virágrügye a kapribogyó – különböző részeiből izolált hatóanyagok külön-külön vagy együttesen felelősek a farmakológiai tulajdonságokért.

A kapribogyó a mediterrán konyha szerves összetevője. Egy evőkanál kapribogyó csak két kalóriát tartalmaz, azonban antioxidánsokat, fitotápanyagokat és vitaminokat bőségesen. Különböző részeit, beleértve a bogyókat, gyümölcsöket és a gyökereket, az ókortól kezdve hagyományos növényi gyógymódként használják. Egyiptomban gyökereit a máj- és vesebetegségek, Rómában a bénulás, Marokkóban a cukorbetegség, Pakisztán északi területein a mentális rendellenességek, Iránban az aranyér és köszvény kezelésére használták. Kínában a hagyományos orvoslásban alkalmazzák reumás ízületi gyulladás és köszvény ellen. A kaprigyümölcs nem azonos a kapribogyóval. Utóbbi a cserje rügyéből készül, míg a kaprigyümölcs a kapricserje termése.  Mindkettőt ecetes lében tartósítják, ám a gyümölcs édeskésebb

Mit tartalmaz?

A kapribogyó olyan ásványi anyagokat rejt magában, mint a vas, kalcium, réz és nátrium. Található benne A- és K-vitamin, niacin és a riboflavin, illetve rostok. Olyan flavonoidok sokaságát tudhatja magáénak, mint a kaempferol, rutin és kvercetin (mindhárom hatékony antioxidáns). Az antioxidánsokról ismert, hogy segítenek a szervezetre káros hatású szabad gyökök megkötésében, amelyek gyulladást, rákot és bőrrel kapcsolatos betegségeket okozhatnak. A legújabb kutatások szerint a kvercetin fájdalomcsillapító, gyulladásellenes, antibakteriális és vírusellenes hatású. Találhatók még benne tokoferolok és karotinoidok, kéntartalmú glükozinolátok, terpenoidok és poliszacharidok. A glükozinolátok másodlagos növényi metabolitok, amelyek farmakológiai szempontból fontosak, mivel szerepet játszhatnak a betegségek megelőzésében és a karcinogenezis kockázatának előfordulásában.

Három tanulmány kimutatta, hogy a Capparis spinosa magjai két fő telítetlen zsírsavat, linolsavat és oleinsavat tartalmaz, amelyek javíthatják a szív- és érrendszer egészségét. Magolajai más zsírsavakat is tartalmaznak, például mirisztin-, sztearin- és palmitinsavat. A rutin szabadgyökfogó tulajdonságai miatt, erősíti a kapillárisokat és gátolja a vérrögök képződését az erekben. Csökkenti az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) szintjét. Bár a tövises kapribogyó különböző részeit vizsgáló tanulmányok sokféle farmakológiai aktivitásról számolnak be, minderről még mindig nincsenek meggyőző információk. A tanulmányok gyakran oksági összefüggésekre következtetnek a tövises kapri bioaktív anyagai között.

Milyen hatásokkal rendelkezik?

A különféle gyógyszerek romboló mellékhatásokkal bírhatnak. Éppen ezért, a gyógynövények, köztük a tövises kapricserje, sok esetben terápiás alternatíva lehet. Összegyűjtöttük a Capparis spinosa legfontosabb jótékony tulajdonságait.

Májvédő

Egy nem alkoholos zsírmájbetegségben (NAFLD) szenvedő 44 emberrel végzett klinikai vizsgálat során napi 40-50 g kapribogyó csökkentette a betegség súlyosságát és a májkárosodás két fontos markerének - az ALT és az AST – szintjét. [1.]  A kapribogyó-kivonat drakononsavja mérsékelte a patkányoknál a szerv károsodását és megakadályozta a hepatociták pusztulását a különféle toxinok hatására. [2.] Egerekben a kapribogyó-kivonat (400 mg/kg) és a kvercetin (20 mg/kg) nagy dózisa csökkentette a toxinok okozta májkárosodást. [3.] További klinikai vizsgálatokra van szükség, amelyek tesztelik a kapribogyó e téren betöltött szerepét.

A tallium, különösen a sóvegyületei, rendkívül mérgező anyag. A talliummérgezés a világ számos országában gyakran előfordul, széleskörű szisztémás károsodást okoz, legfőképpen a májban. Egy tanulmányban a Capparis spinosa gyümölcskivonat hepatoprotektív hatásának értékelték talliummal mérgezett patkányok által okozott májkárosodás tekintetében. 36 fehér albínó hím és nőstény patkányt véletlenszerűen három csoportra osztottak. Az első csoport volt a normál (negatív kontroll), a második a talliumos (pozitív kontroll) csoport, amiben a patkányoknak kizárólag 10mg/kg talliumot adtak. A harmadik csoportban a patkányok 200 mg/kg gyümölcs-kivonatot kaptak 5 egymást követő napon keresztül a 10 mg/kg tallium adag beadása előtt. Az eredmények azt mutatják, hogy a talliummérgezés miatt a szérum májtranszaminázok (AST és ALT) jelentősen mérséklődtek, míg a Capparist kapóknál a hisztopatológiai szakaszok csökkent májszövet károsodást mutattak ki a tallium csoporthoz képest. [4.]

Néhány kísérletben közvetlen kapcsolatot figyeltek meg a kapribogyó-kivonat és a NAFLD legfontosabb patogén kiváltó okai között, beleértve az inzulinrezisztenciát, a vércukorszintet és a lipidprofilt cukorbetegek esetekben. [5.] Arra voltak kíváncsiak, hogy a kapribogyóból készült savanyúság (CFP) napi fogyasztása kedvező hatást gyakorol-e a NAFLD-re. 12 hétig tartó randomizált, kontrollált, kettős-vak vizsgálatot végeztek 44 nem alkoholos zsírmájbetegségben szenvedő emberrel, blokk randomizációs módszerrel. Az alanyokat a kontroll, vagy a CFP csoportokba osztották. A vizsgálat 2016. március és október között zajlott. A CFP csoport 40-50 gramm CFP-t kapott a napi étkezés közben. A kezelés előtt és után értékelték az antropometriai eredményeket, a szérum lipoprotein arányokat és a májenzimeket. A tanulmány eredményei arra utalnak, hogy a CFP 12 héten át történő napi fogyasztása potenciálisan megelőzheti a kardiovaszkuláris szövődményeket a NAFLD-ben szenvedő betegeknél. A megállapítások megerősítéséhez további vizsgálatokra van szükség. [6.]

Cukorbetegségre is jó

Egy randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos klinikai vizsgálatban 54, 2-es típusú diabéteszes beteg vett részt. A kutatók arról számoltak be, hogy azoknál a betegeknél, akik napi 2 hónapig 1200 mg kaprigyümölcs-kivonatot szedtek, a glikolizált hemoglobin és az éhomi vércukorszint szignifikánsan alacsonyabb volt, mint a kontrollcsoportban. Vizsgálatuk eredményei kimutatták a magas triglicerid- és vércukorszint javulását a cukorbetegeknél.[7.] Ezért a Capparis spinosa hasznos lehet a zsírmáj és a metabolikus szindróma kezelésében, mert fontos szerepet játszik a máj glükoneogenezisének gátlásában.

Támogatja a súlyvesztést

Kimutatták, hogy a kaprigyümölcs vizes kivonatával (20 mg/kg) táplált cukorbeteg patkányoknál 2 hét múlva jelentős fogyás tapasztalható.[8] Egy másik tanulmány szintén beszámolt arról, hogy a vizes kivonat ismételt orális beadása 2 hét után jelentősen alacsonyabb testtömeget eredményezett a nagy zsírtartalmú étrenddel etetett egerekben. Ezért úgy tűnik, hogy alkalmazható a fogyás érdekében. Az ilyen megállapítások megerősítéséhez azonban további vizsgálatokra van szükség.

Mérsékli a vérnyomást

Hipertóniás patkányokat vizsgálva beszámoltak arról, hogy a porított kapricserje gyümölcs vizes kivonatának (150 mg/kg) 20 napig történő adagolása során a szisztolés vérnyomás 8 nap után jelentősen alacsonyabb lett.  Teszi ezt oly módon, hogy fokozza a veseelektrolitok kiválasztódását és gátolja az angiotenzin konvertáló enzim (ACE) aktivitását, ami a vérnyomás alacsonyabb szintével jár.

Antimikrobiális

A tövises kapricserje antibakteriális aktivitását vizsgáló tanulmányban beszámoltak arról, hogy a Deinococcus radiophilus növekedési sebességét jelentősen gátolta a növény gyökereiből származó vizes kivonatok hozzáadása a kontroll csoporthoz képest. [9.]. A szerzők kimutatták, hogy a kapricserje gyökereinek vizes kivonatai gátló hatást fejtenek ki a baktériumok és gombák, köztük a Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae és Candida albicans ellen. [10.]

Gyulladásellenes

Egy egereken végzett in vivo vizsgálatban beszámoltak arról, hogy a tövises kapricserje levélkivonatokkal kezelt albínó egereknél szignifikánsan kisebb lett az ödéma mérete a kontrollcsoporthoz képest, ami bizonyítja a növény gyulladásgátló aktivitását. A szerzők azt is megállapították, hogy jelentősen leredukálta a dermis vastagságát és a gyulladás helyén az immunsejtek beszivárgását. Ezek a vizsgálatok azt sugallták, hogy a levélkivonatok megakadályozzák a gyulladásgátló citokinek expresszióját. [11.]

Kognitív rendellenességek ellen

A Capparis spinosa potenciális védőhatást mutat a kognitív károsodás ellen is. Egy tanulmányban lipopoliszacharid injekciót adtak be fiatal hím patkányoknak, amely tanulási nehézséget és memóriakárosodást okozott. A kapricserjerügyek vizes kivonata számottevően visszafogta a neurodegenerációt, ami arra utal, hogy a növény alkalmazható kognitív rendellenességek kezelésére. [12.]

Források:

https://www.webmd.com/diet/health-benefits-capers
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5852692/
https://hu.wikipedia.org/wiki/T%C3%B6vises_kapri

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5788220
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10433476/
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5755993/
4. https://www.seronijihou.com/article/evaluation-of-hepatoprotective-effects-of-capparis-spinosa-in-induced-thallium-poisoning-in-rats
5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26445712/
6. https://sites.kowsarpub.com/ircmj/articles/63446.html
7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24050578/
8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15814271/
9. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21328135/
10. https://content.sciendo.com/view/journals/hepo/60/1/article-p39.xml
11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5282892
12. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26934780/

A böngészési előzményei alapján az alábbi termékeket ajánljuk Önnek.
Parasic
Parasic

A Parasic élősködő elleni táplálékkiegészítő segít eltávolítani a bélparazitákat és petéiket a vastagbélből és a szervezet más részeiből.

7 990 Ft
Részletek
Kosárba teszem
CleanInside program
CleanInside Program

A Clean Inside béltisztító Program három termékből áll, melyet kifejezetten a vastagbél legalaposabb és legtermészetesebb módon történő tisztítására fejlesztettünk ki.

19 980 Ft
Részletek
Kosárba teszem
ToxiClean program
ToxiClean Program Max

A ToxiClean méregtelenítő Programot arra fejlesztettük ki, hogy a Clean Inside Programmal együtt alkalmazva még hatékonyabban tisztítsa és méregtelenítse belső szerveit az egészséges mindennapokért.

19 980 Ft
Részletek
Kosárba teszem
NaturalSwiss =
Termékek összesen:
0